-
11.09.2024 16:20
Когда пришло время поступать в вуз, Артем Малинин выбрал направление «Товароведение» к радости близких. Думали, что овладев «жизненной» специальностью, будет работать директором магазина, попутно профессионально консультируя домочадцев, какому товару отдать предпочтение. Но, получив диплом, а потом и второй, он не стал покидать стены альма-матер. Всерьез увлекся наукой, пищевыми биотехнологиями.
Сегодня молодой ученый Южно-Уральского государственного университета работает над созданием «умной» упаковки, которая поможет покупателям выбрать продукт хорошего качества. Наш разговор об увлекательных исследованиях, альтернативе пластику, участии в пищевых экспериментах и пропавшем варенье.
Справка «АН»
Артем Владимирович Малинин, ассистент, аспирант кафедры «Пищевые и биотехнологии» Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ. Младший научный сотрудник научно-исследовательской лаборатории «Природоподобные конвергентные технологии и экоматериалы». В 2021 году выпускник ЮУрГУ стал победителем конкурса программы «УМНИК» Фонда содействия инновациям. В 2024 году победил в конкурсе на назначение стипендии Президента РФ для аспирантов. Сфера научных интересов — пищевая биотехнология, биоразлагаемые материалы, экоупаковка, растительные полисахариды.
Научная дружба
— Наверное, не каждому третьекурснику бакалавриата предлагали заняться наукой?..
— Возможно, увидели во мне потенциал? У меня были хорошие оценки. Правда, до красного диплома немножко не дотянул. Зато в магистратуре его получил. В общем, нас с Арамом Цатуровым — моим однокурсником и другом — заметили на кафедре. И уже на бакалавриате мы стали заниматься наукой. Проводили исследования по выделению крахмала из зерна, другие работы, которые поручали руководители. А после защиты дипломов опубликовали в научном журнале «Вестник ЮУрГУ» первую совместную статью о поиске путей увеличения срока хранения хлебобулочных изделий.
Подробнее...
-
04.09.2024 08:56
Интересное признание сделал ученый Южно-Уральского государственного университета. Кандидат технических наук Кирилл Шулдяков в детстве ловил себя на мысли: «Надо бы создать что-то удивительное, монументальное. Чтобы, когда меня уже не будет, это „что-то“ оставалось и еще долго служило людям». Прямо скажем, не самая обычная детская мечта... Между тем молодой исследователь готов воплотить ее в жизнь. Причем, в Арктике.
Справка «АН»
Кирилл Владимирович Шулдяков, к.т.н., доцент кафедры «Строительные материалы и изделия». В 2014 году с отличием окончил магистратуру ЮУрГУ по направлению «Строительство». Основная преподаваемая дисциплина и сфера научных интересов —технология бетона. В 2023 году выиграл грант Российского научного фонда на проведение инициативных исследований молодыми учеными. Был стипендиатом Президента России, губернатора Челябинской области и Законодательного Собрания Челябинской области. Награжден благодарственным письмом Челябинской городской Думы. Победитель областного конкурса научно-исследовательских работ молодых ученых и конкурса «УМНИК». Автор более 50 научных публикаций, в числе которых 12 на английском языке.
— Дороги так часто ремонтировать приходится... А почему бы покрытие по примеру Пантеона не сделать, чтоб на две тысячи лет хватило?
— Современные полимерасфальтобетоны стали уже гораздо надежнее, чем те, что были раньше. Но я все-таки считаю, что надо переходить к еще более долговечным материалам — бетонам. И определенные шаги в этом направлении уже сделаны. Насколько я знаю, в Китае уже более 30 процентов дорог делают из бетонов. В России, по разным источникам, — от двух до пяти процентов. Нужны технологии, специалисты, техника. Много экономических вопросов возникает. К слову, в стратегии развития отрасли строительных материалов на период до 2030 года определено, что не менее половины новых дорог должно строиться из бетона. Даже Ассоциация бетонных дорог России создана. На конференциях специалисты рассказывают о преимуществах этого материала.
Подробнее...
-
28.08.2024 23:47
Интересное признание сделал ученый Южно-Уральского государственного университета. Кандидат технических наук Кирилл Шулдяков в детстве ловил себя на мысли: «Надо бы создать что-то удивительное, монументальное. Чтобы, когда меня уже не будет, это „что-то“ оставалось и еще долго служило людям». Прямо скажем, не самая обычная детская мечта... Между тем молодой исследователь готов воплотить ее в жизнь. Причем, в Арктике.
Справка «АН»
Кирилл Владимирович Шулдяков, к.т.н., доцент кафедры «Строительные материалы и изделия». В 2014 году с отличием окончил магистратуру ЮУрГУ по направлению «Строительство». Основная преподаваемая дисциплина и сфера научных интересов —технология бетона. В 2023 году выиграл грант Российского научного фонда на проведение инициативных исследований молодыми учеными. Был стипендиатом Президента России, губернатора Челябинской области и Законодательного Собрания Челябинской области. Награжден благодарственным письмом Челябинской городской Думы. Победитель областного конкурса научно-исследовательских работ молодых ученых и конкурса «УМНИК». Автор более 50 научных публикаций, в числе которых 12 на английском языке.
Альтернативы не предвидится
— Я учился в физико-математическом классе, — вспоминает Кирилл Владимирович. — Подготовка была достаточно мощная. Участвовал и побеждал в олимпиадах, в шахматы неплохо играл. Получив аттестат, университет выбрал сразу, а по поводу направления обучения было много раздумий...
Подробнее...
-
15.08.2024 02:43
Иногда выбор профессии происходит случайно. Так вышло и в жизни Юрия Капелюшина, который не планировал заниматься металлургией, даже поступив в ЮУрГУ на физико-металлургический факультет. Но в процессе обучения студент с техническим складом ума настолько увлекся темой, что получил красные дипломы за бакалавриат и магистратуру. А писать кандидатскую диссертацию неожиданно и вовсе отправился в далекую Австралию. Была и третья случайность, которая вывела научную мысль молодого ученого на космическую орбиту. Но обо всем по порядку.
Справка «АН»
Юрий Евгеньевич Капелюшин, заведующий научно-исследовательской лабораторией проблем физико-химии и газодинамики двигательных установок многоразовых ракет-носителей (НОЦ «Аэрокосмические технологии» ЮУрГУ), старший научный сотрудник научно-исследовательской лаборатории «Водородные технологии в металлургии», кандидат технических наук.
В 2012 году окончил магистратуру ЮУрГУ по специальности «Металлургия стали». В 2017 году в Университете Нового Южного Уэльса (Австралия) получил ученую степень PhD по направлению «Материаловедение и инженерия». С 2018 по 2021 год был заместителем декана по международной деятельности на факультете «Материаловедение и металлургические технологии» ЮУрГУ. В 2019 году проходил стажировку в Горном университете Австрии. Обладатель грантов РФФИ и РНФ. Руководит проектом в рамках государственного задания. Автор и соавтор более 20 статей, девять из которых входят в первый квартиль Q1.
Космические технологии
Последние три года молодой ученый заведует научно-исследовательской лабораторией, созданной внутри научно-образовательного центра ЮУрГУ «Аэрокосмические технологии». И это направление в его жизни появилось случайно, но невероятно увлекло.
Подробнее...
-
08.08.2024 07:56
Иногда выбор профессии происходит случайно. Так вышло и в жизни Юрия Капелюшина, который не планировал заниматься металлургией, даже поступив в ЮУрГУ на физико-металлургический факультет. Но в процессе обучения студент с техническим складом ума настолько увлекся темой, что получил красные дипломы за бакалавриат и магистратуру. А писать кандидатскую диссертацию неожиданно и вовсе отправился в далекую Австралию. Была и третья случайность, которая вывела научную мысль молодого ученого на космическую орбиту. Но обо всем по порядку.
Справка «АН»
Юрий Евгеньевич Капелюшин, заведующий научно-исследовательской лабораторией проблем физико-химии и газодинамики двигательных установок многоразовых ракет-носителей (НОЦ «Аэрокосмические технологии» ЮУрГУ), старший научный сотрудник научно-исследовательской лаборатории «Водородные технологии в металлургии», кандидат технических наук.
В 2012 году окончил магистратуру ЮУрГУ по специальности «Металлургия стали». В 2017 году в Университете Нового Южного Уэльса (Австралия) получил ученую степень PhD по направлению «Материаловедение и инженерия». С 2018 по 2021 год был заместителем декана по международной деятельности на факультете «Материаловедение и металлургические технологии» ЮУрГУ. В 2019 году проходил стажировку в Горном университете Австрии. Обладатель грантов РФФИ и РНФ. Руководит проектом в рамках государственного задания. Автор и соавтор более 20 статей, девять из которых входят в первый квартиль Q1.
Заграничная жизнь
После блестящего завершения учебы в магистратуре руководитель дипломной работы Василий Ефимович Рощин посоветовал Юрию Капелюшину попытаться поступить в аспирантуру Университета Нового Южного Уэльса (лидер высшего образования в Австралии в этом году вошел в двадцатку крупнейших мировых вузов. — Авт.). Руководитель знал работавшего там русского профессора, слышал, что есть вакансия. Новый опыт, новые научные связи, продолжение обучения на другом языке в другой среде — все это очень вдохновляло выпускника.
Подробнее...
-
04.08.2024 08:26
Художник, иллюстратор и дизайнер из Кургана решил оцифровать достопримечательности Челябинска и начал реализацию этого уникального творческого проекта с исторических зданий Кировки. Юрий Прожога рассказал о своих творческих идеях и неожиданных трудностях, о своеобразной технике живописи и необычных вдохновителях.
Справка «АН»
Юрий Прожога, член Союза журналистов РФ, член Союза фотохудожников России, директор ООО «Курган дизайн». В 1984 году окончил механико-технологический факультет Курганского машиностроительного института. Работал главным дизайнером городской газеты «Курган и курганцы». В 1988 году стал лауреатом областной молодежной премии в области изобразительного искусства в Кургане. Дипломант Международного фестиваля компьютерной графики и анимации в Москве «Аниграф-95». 2001 год — диплом городского конкурса «Признание» в номинации «Журналистика» за общественно-культурный веб-проект, посвященный курганской культурной диаспоре «Радиокурган». Обладатель региональной премии «Золотой клик-2010» Курганской области за разработку интернет-ресурсов. Лауреат многочисленных конкурсов как создатель сувенирной продукции.
Кировка купеческая
— Скажите, Юрий, почему курганский художник вдруг заинтересовался Челябинском?
— Начало было положено в Кургане, а продолжение случилось в столице Южного Урала. В Кургане я нарисовал двести видов города, которые постепенно стал превращать в сувенирную продукцию. Сначала это были открытки, потом — тематические наборы открыток, постеры, календари, кружки, магниты, значки. Все это делается в рамках глобального проекта «Метакурган», которым занимаюсь уже шестой год.
Подробнее...
